Развлечение "Фруктовое канапе" - 21.09.2018

Совместная деятельность с родителями
«Фруктовое канапе»

подготовительная к школе группа

воспитатель Павлова Ирина Ивановна

Цель: формирование представления о способах приготовления пищи (технология приготовления десертов)

Задачи:

· закреплять представлений детей о пользе фруктов;

· формировать элементарные умения по приготовлению пищи, опираясь на предметно-схематические модели трудового процесса;

· формировать элементарные навыки по организации рабочего места.

· развивать умение соотносить результат труда с набором трудовых действий;

· воспитывать чувство удовлетворения от красиво и хорошо выполненного дела;

· воспитывать доброжелательное отношение друг к другу, желание выполнять работу в команде;

· приобщать родителей к педагогическому процессу.

Оборудование: шпажки, одноразовая посуда, формочки для канапе, столовые приборы, разделочные доски, спецодежда, схему приготовления.

Материалы: фрукты (виноград черный и белый без косточек, киви, мандарины, груши, яблоки, бананы), три апельсина.

Ход мероприятия:

Просмотр презентации «Фрукты – полезные продукты».

Три стола, за которыми сидят наставники родители.

Каждый ребенок вытягивает из мешочка карточку с номером и проходит к своему наставнику.

Команды придумывают себе фруктовое название.

На отдельном столе стоит поднос с фруктами.

Наставник первой команды загадывает ребятам из второй команды загадки:

 Отгадай мою загадку:

Плод душистый, мягкий, сладкий,

Чуть изогнутый на вид,

Желтой кожурой покрыт.

Лакомство для обезьян,

Мы зовем его……. (банан)

***

Фрукт ворсисто-бархатистый
Снимешь шкурку-сладко кислый
Снаружи с картофелем схож
Внутри на крыжовник похож? (киви)

***

Если высушить меня,
То изюмом стану я,
Любят все – и стар и млад
Черный, сладкий….(виноград)

Три ребенка с тарелочкой подходят и берут фрукты.

Наставник второй команды загадывает загадки для ребят третьей команды.

Этот плод продолговатый,

Витаминами богатый.

Его варят, его сушат,

Называется он….. (груша)

***

Что за фрукт лежит на блюде?

Мы его все очень любим,
Очень важный господин,
Золотистый…(Мандарин)

***

Он на солнце созревает
И без косточек бывает.
Ну, не ягода, а клад
Этот сладкий…(виноград)

Три ребенка с тарелочкой подходят и берут фрукты.

Наставник третьей команды загадывает загадки для ребят первой команды.

С виду он с картошкой схож,

Волосками весь оброс,

Мякоть сочная внутри,

Цвет зелёный изнутри! (киви)

***

В саду на дереве растёт

Красивый, вкусный, сочный плод.

Я подскажу: на букву "Я"

Он начинается, друзья. (Яблоко)

***

Знают этот фрукт детишки,

Любят, есть его мартышки.

Родом он из жарких стран

В тропиках растёт… (банан)

Три ребенка с тарелочкой подходят и берут фрукты.

На столах каждой команды лежат схемы приготовления канапе.

Прежде чем приступить к приготовлению пищи, вспомните правила повара, которые мы должны соблюдать. (Обязательно помыть руки, надеть фартук и колпак, соблюдать осторожность с ножом).

Дети под руководством наставника чистят и нарезают фрукты, накалываю их на шпажки по схеме и накалывают их в апельсин. Наставник вырезает рожицу в апельсине.

Команды обмениваются веселыми «человечками» и съедают канапе.